„Mistrz kuchni”
Na
kolejnych warsztatach organizowanych w ramach projektu „Ekoturystyka
szansą na sukces” współfinansowanego ze środków otrzymanych od
Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej w ramach Programu
Operacyjnego Fundusz Inicjatyw Obywatelskich gospodarzami byli
państwo Anna i Lech Marczak w Majątku Giże. Odbyły się one w sobotę
30 października 2010 r.
Podczas warsztatów kulinarnych „Mistrz kuchni”
przygotowaliśmy różnorodne potrawy: sałatkę ziemniaczaną, sery na
cytrynie, saszetki z piersi kurczaka nadziewane żółtym serem,
sałatkę brzoskwiniową ze śliwką, cukinie faszerowane, pieczarki w
cieście pietruszkowym, ciasto bananowe oraz wyciskaliśmy nalewkę z
mięty, cytryny i miodu.
Celem naszych warsztatów było podtrzymywanie lokalnych tradycji
kulinarnych, promocja zdrowego stylu odżywiania oraz próba większego
zaangażowania mężczyzn do samodzielnego przygotowywania posiłków.
Prowadzący opowiedzieli nam między innymi o zastosowaniach i
właściwościach oleju lnianego, który leczy, poprawia wzrok, pracę
mózgu i koi nerwy. Pani Ania pokazała nam jak prawidłowo powinno się
nakrywać stół i ładnie go „ubierać” w serwetki, świeczki i kwiaty.
Diana Walendzewicz
Specjalista ds. szkoleń i ewaluacji
Czekaj... program LightBox poprawnie działa po
wczytaniu się wszystkich miniaturek. Do nawigacji służą przyciski rozmieszczone
u góry po obu stronach fotografii oraz na dole.
|